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Code APE 1071B - Cuisson de produits de boulangerie

Toutes les informations sur le code APE 1071B de l'INSEE, les conventions collectives pour le code APE 1071B et les procédures pour changer de code APE, les professions libérales, les OPCO (ex OPCA) pour Cuisson de produits de boulangerie

Représentation du code NAF 1071B

Les principales questions sur le code APE 1071B

Définition du code APE 1071B ou du code NAF 1071B, Qu'est ce que le CODE APE pour Cuisson de produits de boulangerie ?

APE signifie Activité Principale Exercée. Le code APE 1071B est le code correspondant aux entreprises, associations ou aux micro-entreprises exerçant l'activité nommée Cuisson de produits de boulangerie. Il est unique à cette activité.

Le code APE est un code qui identifie une activité ou une branche d'activité exercée par une entreprise ou un travailleur indépendant. Ce code a pour but principal d'effectuer des statistiques nationales sur les secteurs d'activités des professionnels et est délivré par l'INSEE lors de la création d'une société Vous pouvez consulter la liste complète des 732 activités françaises.


Quel est le code NAF pour l'activité Cuisson de produits de boulangerie ? Quelle différence entre code NAF 1071B et code APE 1071B ?

Le code APE est identique au code NAF pour Nomenclature des Activités Françaises. Il n'y a donc pas de différence entre le CODE NAF et le CODE APE. Le code NAF pour l'activité Cuisson de produits de boulangerie est donc 1071B. Le code NAF est désormais moins utilisé que le code APE.
Pour résumer : Le code NAF et le CODE APE sont les mêmes codes. Pas de différence

Pourquoi le code APE de mon entreprise est le 1071B ?

Le code APE / NAF de l'activité Cuisson de produits de boulangerie est donné lors du processus de création de votre entreprise. En effet en immatriculant votre entreprise au greffe ou au centre de formalité des entreprises (CFE), vous avez décrit votre activité. L'INSEE analyse la déclaration de l'activité ou des activités exercées et détermine un code APE qui correspond selon votre déclaration à l'activité principale exercée.
Pour résumer : Le code APE est déterminé au moment de l'immatriculation de votre entreprise par l'INSEE. Une entreprise n'a qu'un seul code APE.

J'ai plusieurs activités, quels codes APE ?

Votre entreprise, micro-entreprise ou auto-entreprise si vous êtes indépendant ne peut avoir que UN code APE. Si vous exercez plusieurs activités au sein de votre entreprise, vous avez du le mentionner dans vos statuts et à votre RCS. C'est l'activité principale qui détermine votre code APE. L'activité principale est celle qui soit emploie le plus grand nombre de salariés (industrie) soit celle qui génère le plus de chiffre d'affaires. Si parmi vos activités actuelles Cuisson de produits de boulangerie est l'activité principale alors votre code APE est bien le 1071B.

Cuisson de produits de boulangerie: comment changer de code APE ?

Deux cas existent selon la raison du changement:
  • Votre activité principale a changé (ce n'est plus la même qu'initialement déclarée): Vous devez vous adresser alors à votre CFE (Centre de formalités des entreprises) il est obligatoire de le signaler et de demander une modification à votre RCS (Registre du commerce et des sociétés, votre greffe).
  • Erreur lors de l'immatriculation de votre société: Si vous pensez que l'INSEE vous a attribué un mauvais code APE / NAF lors de l'immatriculation de votre société il est important de le signaler. Il faut envoyer un courrier ou un mail à la direction régionale de l'INSEE. Voici le document à remplir pour effectuer le changement de votre code APE 1071B : Formulaire de demande de changement de CODE APE INSEE
Si vous avez besoin de conseils contactez-nous.

Où trouver votre code APE ?

Votre code APE est attribué par l'INSEE lors de la création de votre entreprise. Pour le trouver vous avez plusieurs solutions:
Solution 1, FICHE DE PAIE: Le code APE figure sur les bulletins de paie ou sur les factures de vente de l'entreprise
Solution 2, LE KBIS. L'activité de votre entreprise figure sur votre KBIS
Solution 3: Le site du tribunal de commerce: Retrouvez votre entreprise sur Infogreffe"
Solution 4: Utiliser l'outil de SideCare: Utilisez l'outil SideCare

L'activité Cuisson de produits de boulangerie n'est pas une activité réglementée. Néanmoins il est important pour tous les dirigeants d'entreprise ayant le code APE 1071B de lire attentivement les conseils à propos de leurs conventions collectives et à propos des assurances conseillées pour l'exercice de cette activité.

Voici l'objet social de quelques entreprises appartenant au code APE Cuisson de produits de boulangerie

Exemple : Activité d'agence commerciale négociation et ou conclusion de contrats au nom et pour le compte de des clients fabrication de pizzas a emporter vente de boissons non alcoolisées

Exemple : Point chaud,grillades,salades,sandwichs,boissons et généralement toutes opérations financières, commerciales, industrielles, immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'un des objets spécifiés ou tout objet similaire ou connexes ou de nature à favoriser le développement du patrimoine social

Exemple : Point chaud de vente de pain, viennoiserie, sandwichs, confiserie, fabrication à caractère artisanal et la vente de produits de boulangerie et pâtisserie.

Les assurances obligatoires pour le code APE 1071B et l'activité Cuisson de produits de boulangerie

Assurance RC pour activité 1071B - Cuisson de produits de boulangerie
À partir de 15€ par mois

Protégez votre activité avec une assurance responsabilité civile dédiée à l'activité Cuisson de produits de boulangerie (ou code APE 1071B)

Protégez votre activité contre les grands risques pouvant survenir lors de l'exercice de l'activité Cuisson de produits de boulangerie. Vous êtes protégés contre les dommages que vous causez lors de l'exercice de votre activité Cuisson de produits de boulangerie. Nous trouvons l'assurance RC professionnelle pour Cuisson de produits de boulangerie la plus adaptée à votre situation.
Si vous êtes micro-entrepreneur dans Cuisson de produits de boulangerie nous avons des assurances spécialement dédiées aux auto-entrepreneurs de l'activité Cuisson de produits de boulangerie
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5 minutes
Les mutuelles santé pour l'activité 1071B - Cuisson de produits de boulangerie
À partir de 20€ par mois par salarié
Obligatoire

Optimisez / Trouvez votre mutuelle d'entreprise pour l'activité Cuisson de produits de boulangerie (ou code APE 1071B).

Il est obligatoire de souscrire à une mutuelle d'entreprise pour toutes les sociétés ayant pour activité Cuisson de produits de boulangerie et ayant des salariés. Les mutuelles d'entreprise permettent de couvrir les frais de santé du dirigeant et/ou de ses salariés. Il est important d'avoir une mutuelle spécialisée dans l'activité Cuisson de produits de boulangerie afin de répondre à vos obligations légales de votre convention collective et de vous couvrir le mieux possible.

Pour les Entreprises

Pour les Indépendants (TNS)

Les mutuelles santé pour l'activité 1071B - Cuisson de produits de boulangerie
À partir de 15€ par mois par salarié
Obligatoire

Optimisez / Trouvez votre assurance prévoyance pour l'activité Cuisson de produits de boulangerie (ou code APE 1071B).

Pour toutes les entreprises avec des salariés, il est nécessaire d'avoir une assurance prévoyance couvrant les risques majeurs du métier Cuisson de produits de boulangerie.
Pour les cadres de l'activité Cuisson de produits de boulangerie il est nécessaire d'avoir une assurance prévoyance cotisant pour au moins 1.5% du salaire de chaque salarié Cadre.
Pour les non cadres selon votre convention collective (80%) il est obligatoire de souscrire à une assurance prévoyance pour vos salariés.

Pour les Entreprises

Pour les Indépendants (TNS)

Vous avez des salariés ? Vous désirez avoir un système de gestion des salariés spécialement conçu pour le code APE 1071B ?

SideCare a conçu un système de gestion des ressources humaines (SIRH) en partie créé pour le code APE 1071B. Vous pouvez y gérer les onboarding, offboarding, absences et congés, notes de frais, titres de transport etc... de vos salariés.
Vous pouvez découvrir le SIRH gratuit de SideCare sur le lien ci-dessous.
Attention le code APE 1071B qui a une utilité statistique peut être également important pour des clients ou des prestataires. En effet certaines entreprises sont écartées d'appels d'offres si leur code APE ne correspond pas à la mission demandée. Le code NAF 1071B est utilisé pour certaines assurances pour évaluer le risque de l'activité de la société.
  • Industrie manufacturière
    Nom de la Section de l'activité Cuisson de produits de boulangerie
  • Industries alimentaires

    Division de l'activité Cuisson de produits de boulangerie
  • Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires

    Groupe de l'activité Cuisson de produits de boulangerie
  • Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche

    Classe de l'activité Cuisson de produits de boulangerie

Votre code APE est le 1071B ? Découvrez toutes vos obligations et conseils en assurances pour votre activité sur notre site

Activités comprises dans le code APE 1071B

  • la cuisson associée à la vente au détail de pains et de viennoiseries, à partir de pâtes et pâtons surgelés, sans possibilité de consommer sur place

Activités non comprises dans le code APE 1071B

  • l'exploitation d'un terminal de cuisson associée à la consommation sur place
  • la préparation et la cuisson de pizzas à emporter ou livrées ; l'activité des "camions pizzas"

Les autres Activités possibles avec le code APE 1071B

De manière fréquente, les entreprises exerçant l'activité de Cuisson de produits de boulangerie exercent d'autres activités. La question qui revient souvent est :

Est ce que je peux exercer une autre activité que les activités décrites dans le code APE 1071B ?
Réponse : Oui vous pouvez exercer plusieurs activités différentes que celle de votre code APE 1071B. L'unique critère à prendre en compte est de savoir si une de ces autres activités est majoritaire par rapport à l'activité de Cuisson de produits de boulangerie. Le critère de "majoritaire" s'entend par chiffre d'affaires généré. Si c'est le cas vous devez effectuer une demande de changement de code APE. Sinon vous n'avez pas besoin de changer de code APE et vous avez parfaitement le droit d'exercer d'autres activités non mentionnées dans le code APE / NAF 1071B.

Exception si vous exercez d'autres activités : Les assurances de responsabilité civile. Si vous exercez des activités en dehors des activités du code APE 1071B vous devez les déclarer à votre assureur. En effet, pour ce risque, l'assureur ne vous protégera que sur les activités déclarées.

Les Conventions collectives pour l'activité Cuisson de produits de boulangerie

Une activité déterminée par un CODE NAF / APE peut avoir une ou plusieurs conventions collectives possibles. La convention collective d'une entreprise ayant pour code APE 1071B, est choisie par l'employeur dans la liste fournie ci-dessous. Une entreprise dépend en général d'une seule convention collective. Les conventions collectives rattachées à l'activité Cuisson de produits de boulangerie et à tous les métiers en général, peuvent être nationales, ou restreinte à certaines régions, départements ou mêmes à une entreprise en particulier.
Dans tous les cas la convention collective ne peut pas comporter des clauses et des articles moins favorables aux salariés que ceux définis dans le Code du travail.
Retrouvez ci-dessous les conventions collectives possibles pour Cuisson de produits de boulangerie, nous vous donnons la proportion des salariés dépendant de chacune des conventions collectives.
Toutes les Conventions Collectives pour le code ape 1071B , Tous Les IDCC pour le code NAF 1071B
Image Code IDCC Convention Collective % des employés de l'activité concernés
Image Boulangerie et pâtisserie industrielle 01747 Boulangerie et pâtisserie industrielle 80.2 %
Image Restauration rapide 01501 Restauration rapide 8.2 %
Image Boulangeries pâtisseries artisanales 00843 Boulangeries pâtisseries artisanales 8.2 %
Image CCN non trouvée avec le code APE - Branches agricoles Autre CCN non trouvée avec le code APE - Branches agricoles 3.5 %

Quelles conventions collectives pour le code APE 1071B ?

La convention collective la plus probable si votre entreprise a le code APE 1071B ou le code NAF 1071B est la convention collective Boulangerie et pâtisserie industrielle. 80.2 % des employés de ce secteur d'activité adhèrent à cette convention collective selon l'INSEE. Si vous avez le code APE 1071B il est donc probable que votre convention collective soit celle-ci.
L'IDCC pour le code APE 1071B ou le code NAF 1071B est donc 01747 correspondant à la convention collective Boulangerie et pâtisserie industrielle . Retrouvez la convention collective gratuite du code APE sur le lien suivant Boulangerie et pâtisserie industrielle Texte Gratuit .

Caisse de retraite pour le Code APE 1071B

Cas des entreprises: Pour les entreprises ayant l'activité 1071B, la cotisation à la caisse de retraite complémentaire est obligatoire. Cette cotisation est de 7.87 % du salaire brut de chaque salarié calculé mensuellement. La caisse de retraite Agirc-Arrco référente pour le code NAF 1071B est disponible sur le document suivant: Liste des caisses de retraite par code NAF

Cas des indépendants: Les indépendants du secteur Cuisson de produits de boulangerie peuvent cotiser à leur retraite complémentaire dans la caisse CIPAV ou maintenant SSI (sécurité sociale des indépendants). Voir: Professions libérales et caisse de retraite

Code APE 1071B Auto entrepreneur et Micro-entreprise

Les micro-entreprises et les auto entrepreneurs ont tous un numéro SIRET et par conséquent un code APE. Le code APE 1071B est le même pour une micro-entreprise et une SAS si les deux structures exercent la même activité. Il n'y a pas de différence entre les entreprises et les micro-entreprises.
Remarque sur les CCN et Auto-Entrepreneur: Les micro-entreprises dans l'activité Cuisson de produits de boulangerie n'ont pas de convention collective car ils n'ont pas de salarié. En effet les micro-entrepreneurs sont des travailleurs non salariés (TNS) et n'ont pas de convention collective. Les micro-entrepreneurs ne sont donc pas tenus de respecter les conventions collectives du code APE 1071B

Code APE 1071B Profession Libérale

On distingue 2 groupes au sein des professions libérales: les professions libérales réglementées et des professions libérales non-réglementées.
Le code APE 1071B détermine pour les professions libérales la caisse de retraite principalement. En effet pour chaque code APE, un indépendant dépend d'une caisse de retraite bien précise en fonction de son code APE.
Voici le lien pour accéder au document des services publics permettant de connaître la caisse de retraite des professions libérales du code APE 1071B Professions libérales et caisse de retraite

1071B - OPCO - OPCA - Instituts de Formation

Les OPCO (Opérateurs de compétences) de l'activité Cuisson de produits de boulangerie sont définis par les conventions collectives possibles pour ce code APE. Voici le tableau des OPCO possibles. Vous pouvez consulter notre guide pour les OPCO pour le code APE 1071B sur le lien suivant: OPCO - OPCA du code APE 1071B
Les OPCO sont les organismes chargées de recouvrer la taxe d'apprentissage et de financer les alternances et formations de vos salariés.
Nom de l'OPCO Adresse Code Postal Ville
OPCO ESSFIMO – entreprises à forte intensité de main d’œuvre 14 Rue Riquet 75019 PARIS
OPCO OCAPIAT – agriculture, pêche, agroalimentaire 20 Places des Vins de France PARIS PARIS
OPCO Entreprises de proximité 53 Rue Ampère 75017 PARIS

Les assurances obligatoires pour l'activité: Cuisson de produits de boulangerie

Cuisson de produits de boulangerie n'est pas une activité réglementée. Ainsi aucune assurance de type responsabilité civile (RC PRO) n'est obligatoire spécifiquement pour l'exercice de cette activité. Néanmoins il est fortement recommandé de souscrire à des assurances de responsabilité civile pour l'activité Cuisson de produits de boulangerie. Concernant les assurances obligatoires pour vos employés (Mutuelle Santé et Prévoyance Collective) vous devez vous référer à votre convention collective.

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Quels métiers pour le code APE 1071B ?

Vous vous posez la question de savoir si votre activité correspond bien au code APE 1071B ? La réponse n'est pas évidente. Il n'existe pas de liste de métiers clairs pour l'activité Cuisson de produits de boulangerie. La meilleure option est de prendre une société similaire à la votre et de voir quel est son code d'activité. Si vous êtes chef d'entreprise en cours de création ou vous reprenez une entreprise et que vous désirez connaître si son code APE ou NAF est bien le 1071B contactez SideCare.

La liste des métiers possibles pour le code APE 1071B :

Nom du métier Famille
Boulanger / Boulangère COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Diététicien / Diététicienne SANTE
Glacier / Glacière COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Poissonnier / Poissonnière COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Responsable d'équipe en industrie de transformation INDUSTRIE
Bouvier / Bouvière en abattoir INDUSTRIE
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Coloriste à sec INDUSTRIE
Saucier / Saucière en industrie alimentaire INDUSTRIE
Dragéiste en confiserie INDUSTRIE
Mareyeur / Mareyeuse COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Coloriste en industrie chimique INDUSTRIE
Aromaticien / Aromaticienne INDUSTRIE
Chef d'atelier en production de papier/carton INDUSTRIE
Déboyaudeur / Déboyaudeuse INDUSTRIE
Coloriste en teinture textile INDUSTRIE
Chef d'équipe en production/transformation de verre INDUSTRIE
Chef des cuisines HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Chef d'équipe de maintenance en froid et climatisation INSTALLATION ET MAINTENANCE
Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION

Statistiques nationales sur l'activité 1071B - Cuisson de produits de boulangerie

Le nombre d'employés en France selon les données de l'INSEE en 2014 ayant pour activité principale Cuisson de produits de boulangerie est de 7700. Le nombre d'entreprises ayant pour code APE : 1071B est de 0.

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Question d'un salarié , le dimanche 21 février 2021 19h23

que précisent les conventions collectives concernant les jours d'arrêt de travail pour enfants malade, pour un personne n'ayant qu'un enfant de 5 ans. merci

Question d'un salarié , le mardi 19 novembre 2019 10h26

bjr quel est le preavis avec le naf 1071B une sem ou plus merci

Question d'un salarié , le jeudi 07 novembre 2019 23h00

J'aimerais savoir les détails de l'amplitude horaire d'un salarié. Pour ma part je me lève à 4h du matin pour débuter mon travail à 5h30 on me fait travailler jusqu'à 9h et je dois revenir à 16h jusqu'à 20h pour fermeture du magasin est légal ?